Chè bà Thìn nổi tiếng với món chè bà cốt, vị ngọt nhẹ của đường nâu, thoảng chút cay nồng của gừng tươi quyện cùng hương thanh dịu của nếp cái hoa vàng. Tôi thích chè bà cốt được nấu theo cách xưa của người Hà Nội, vẫn nhanh nhưng không quá vội vã như cách làm phổ thông hiện đại.
Chè bà Thìn nổi tiếng với món chè bà cốt, vị ngọt nhẹ của đường nâu, thoảng chút cay nồng của gừng tươi quyện cùng hương thanh dịu của nếp cái hoa vàng. Tôi thích chè bà cốt được nấu theo cách xưa của người Hà Nội, vẫn nhanh nhưng không quá vội vã như cách làm phổ thông hiện đại.
Nhận xét và đánh giá
Đăng nhập để đánh giá